蔓越梅红酒冰皮月饼

蔓越梅红酒冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   将热水一点一点倒入预拌粉

2. 第2步.

   用刮刀一点点揉成团

3. 第3步.

   揉成柔软无颗粒状的面卷

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏室半个小时后，取出

5. 第5步.

   取出后，想当细滑柔嫩劲道的面团

6. 第6步.

   用量称揉成等量的球和蔓越梅球，面团30克，蔓越梅20克，可以做成50克的月饼

7. 第7步.

   将面皮擀成中间厚，四边薄薄，将小球慢慢向上推成一个团

8. 第8步.

   放入月饼磨具，轻轻一按，即可

9. 第9步.

   放入冰箱冷藏两小时后，冰皮月饼很好吃

10. 第10步.

    完成图