香炸猪排

香炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切成薄片

2. 第2步.

   再用刀背拍松 给肉按摩这步很重要 方便入味 不能偷懒

3. 第3步.

   叫来葱姜蒜 鸡精 盐 生抽 耗油 料酒 放入刚做完按摩的肉片 拌匀

4. 第4步.

   伴完大概是这个样子的 然后放置十五分钟腌制

5. 第5步.

   然后把3个鸡蛋 面粉 淀粉 盐 充分混合 不要太干 太干会厚 也别太稀 太稀会挂不上 同学们自己做的菜要自己掌握啊 然后下油锅炸就行了 如果掌握不好火候 那就炸两遍

6. 第6步.

   出锅 有好多细节不全 毕竟我是个不拘小节的人~ 其实是因为光做菜忘了~