炒杂菜(韩式)

炒杂菜(韩式)的做法
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炒杂菜(韩式)的做法说明

老公是朝鲜族的,第一次去婆婆家,做了一大桌子菜,里面就有这个炒杂菜,看似简单,其实也不难😄

炒杂菜(韩式)的食材和调料

胡萝卜半根
芝麻少许
香油少许
木耳六七朵
生抽1勺
粉丝1把
半个
适量
蘑菇4朵
韭菜一小把
大喜大一勺
三瓣

炒杂菜(韩式)的做法步骤

  1. 第1步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第1步

    红薯粉条泡水,韭菜切段,泡发的木耳,洋葱,胡萝卜,香菇切丝,大蒜切末。

  2. 第2步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第2步

    粉条下锅煮熟过凉水凉透,切段,要不然吃了时候费事了。

  3. 第3步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第3步

    热锅凉油下蒜末炒香

  4. 第4步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第4步

    依次放入洋葱,香菇,胡萝卜,翻炒变软加入韭菜翻炒。

  5. 第5步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第5步

    再放入粉条跟木耳翻炒

  6. 第6步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第6步

    调味加入生抽,大喜大,盐。出锅前加入香油跟芝麻翻炒入味。

  7. 第7步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第7步

    装盘出锅。

  8. 第8步.炒杂菜(韩式)的做法步骤 第8步

    晚饭还拌了一份豆芽,做了冬瓜丸子汤,配主食花卷一起,晚饭这么吃很舒服😄

小贴士

粉条一定记得切段。调料用大喜大提味很鲜。

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