香菇酱

香菇酱的做法
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香菇酱的食材和调料

鲜香菇8只
猪里脊适量
豆瓣酱两小勺
香辣酱三大勺
酱油1小勺
蚝油1小勺
孜然粉或五香粉1小勺
适量
两个
辣椒五个

香菇酱的做法步骤

  1. 第1步.

    热油比平时稍多,下蒜末和辣椒段炒香

  2. 第2步.

    放入肉末,翻炒至变色放入香菇,翻炒

  3. 第3步.

    加入拌好的豆瓣酱加香辣酱加酱油,翻炒,至着色均匀后,加入少量水,中火煮一会儿

  4. 第4步.

    煮一会后放入蚝油和五香粉,小火收汁,会有点咸,但是很香,反正是做好拌面没有影响

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