白菜鸡蛋手擀面

白菜鸡蛋手擀面的做法
8人浏览0人收藏
收藏

白菜鸡蛋手擀面的做法说明

爸爸教做的手擀面那叫个香😋

白菜鸡蛋手擀面的食材和调料

鸡蛋
面粉200克
白菜四片
酱油二小勺
五香粉一小勺
一大勺
适量
适量
一块
(面粉里的)90克
(菜里的)20克

白菜鸡蛋手擀面的做法步骤

  1. 第1步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第1步

    把面团配料倒入面包机(没有面包机的可以用手揉)

  2. 第2步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第2步

    分成两个大剂子

  3. 第3步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第3步

    擀成大面片 厚度约0.3厘米

  4. 第4步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第4步

    依次卷起来

  5. 第5步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第5步

    切成约0.5宽的长条

  6. 第6步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第6步

    用面粉将切好的面条弄开 备用

  7. 第7步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第7步

    白菜切好

  8. 第8步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第8步

    鸡蛋打成蛋液

  9. 第9步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第9步

    锅内放入适量的油 开最大火

  10. 第10步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第10步

    把切好的蒜放入锅中(忘记拍照了)

  11. 第11步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第11步

    再倒入鸡蛋液

  12. 第12步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第12步

    撒五看粉

  13. 第13步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第13步

    接着倒白菜

  14. 第14步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第14步

    放醋

  15. 第15步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第15步

    一大勺盐

  16. 第16步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第16步

    放20克水 和 适量酱油 哨子就做好了(又忘拍了)

  17. 第17步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第17步

    我这儿有点绿叶子菜 等水开后丢进去

  18. 第18步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第18步

    倒入面条 迅速用筷子搅拌 滚三滚后夹出面条加入炒好的菜

  19. 第19步.白菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第19步

    大功成了! 看着是不是很有食欲?😍😋

小贴士

面条要“滚三滚” 如果滚多了就会成水晶面 绵绵地不好吃 当然也可以多滚几滚 如果滚少了 会导致面不会熟
















各位听得懂我在说什么吗ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页