香炸鸡柳

香炸鸡柳的做法
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香炸鸡柳的食材和调料

胸肉一块(约一斤)
料酒适量
酱油适量
适量
面粉两小碗
适量
三片
泡打粉两小勺

香炸鸡柳的做法步骤

  1. 第1步.香炸鸡柳的做法步骤 第1步

    将鸡胸肉洗净切条放入碗中,然后加入葱花、姜片、酱油、鸡精和少许料酒搅拌均匀,腌制十分钟。

  2. 第2步.香炸鸡柳的做法步骤 第2步

    取面粉加入两小勺泡打粉拌均后,加入水搅拌,搅成厚的糊状即可。

  3. 第3步.香炸鸡柳的做法步骤 第3步

    把鸡肉裹上面糊放入油锅中炸

  4. 第4步.香炸鸡柳的做法步骤 第4步

    炸制金黄色捞出、沥干油。

  5. 第5步.香炸鸡柳的做法步骤 第5步

    香炸鸡柳就这样做好啦!

小贴士

泡打粉只是影响炸出锅面的蓬松程度,可加也可以不加。可以在裹面糊后再裹上鸡蛋液,颜色会更好看。今天做的家里没有鸡蛋了,所以也只好这样子啦!

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