酸甜茄汁煎虾

酸甜茄汁煎虾的做法
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酸甜茄汁煎虾的做法说明

番茄之味,秋日里的香料共和国

在南方生活之后,做的菜基本上都是酸甜,甜辣口味了,菜里不放点糖就觉得少了点什么 [笑哭R]

曾经的我是个只吃辣的汉子啊



但是酸甜口真的超级下饭啊

糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼,糖醋藕丁,糖醋白菜...

口水要流下来了

用酱汁拌饭

然后嘬一口虾

啊~

人间美味

虽然步骤写了很多,其实做起来非常简单,

10分钟就可以搞定

酸甜茄汁煎虾的食材和调料

10个
半个
3个
3片
番茄沙司适量
料酒,生抽,,盐,适量

酸甜茄汁煎虾的做法步骤

  1. 第1步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第1步

    准备食材 虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净,擦干水份

  2. 第2步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第2步

    裹上生粉

  3. 第3步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第3步

    中火烧热锅,少油将虾煎至变色,盛出备用

  4. 第4步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第4步

    同一个锅,用中火烧热,加少许油,放入姜,蒜,洋葱碎炒香,放入番茄酱炒匀

  5. 第5步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第5步

    倒入之前煎好的虾,2勺料酒,2勺生抽,适量糖和盐翻炒均匀,

  6. 第6步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第6步

    加入适量清水闷煮一会,然后水淀粉勾芡,

  7. 第7步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第7步

    出锅摆盘撒葱花

  8. 第8步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.酸甜茄汁煎虾的做法步骤 第9步

    成品图

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