兰溪南瓜饼

兰溪南瓜饼的做法
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兰溪南瓜饼的做法说明

妈妈的味道!小时候看妈妈做菜,如今在外漂泊!很少回家吃妈妈做的饭,凭着记忆中的味道和做法 ,自己做了几次,试着来写菜谱!

兰溪南瓜饼的食材和调料

南瓜250克
红薯粉50 克
一勺
一勺
料酒适量
两瓣
辣椒一个
适量

兰溪南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜去掉皮

  2. 第2步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第2步

    把南瓜擦丝

  3. 第3步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第3步

    放入辣椒 蒜 盐 鸡精 料酒

  4. 第4步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第4步

    再放入准备好的50 克红薯粉

  5. 第5步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第5步

    拌匀腌制一小会

  6. 第6步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第6步

    腌好后就可以煎了,捏成圆 放锅里压扁,(这里过程没拍!手没空)煎到两面金黄,可以洒点水,焖一下断生!撒点葱花出锅……

  7. 第7步.兰溪南瓜饼的做法步骤 第7步

    口感QQ的很好吃滴

小贴士

1.煎的时候最好中火或小火 ,火候比较好控制
2煎的差不多了!要洒水焖一下!不然里面不熟

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