炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   首先做手擀面，此处省略一万字 其次开始做肉酱，我用的五花肉丁，因为家人更喜欢吃有皮有肥有瘦的 五花肉切丁，香菇切小丁，洋葱切迷你丁

2. 第2步.

   热锅入五花肉丁翻炒，炒出肥油，然后加入洋葱丁翻炒一下，再加入香菇丁，接下来加入生抽，黄豆酱，热水和五香粉焖煮（还有什么其他调料真的时间久远记不得了……） 肉酱焖煮的时间可以长一点，喜欢吃鹌鹑蛋的可以顺便卤个鹌鹑蛋

3. 第3步.

   黄瓜切丝，豆芽汆水，面条煮熟 然后码上配菜，浇上肉酱，加入大量蒜泥，老干妈，醋，拌匀，哎呦妈呀想吃了………