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广式月饼
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广式月饼的食材和调料
枧
水
3
克
转化糖
浆250
克
鸡蛋
3个
低筋
面粉
350克
广式月饼的做法步骤
第1步.
把面粉和糖浆,枧水花省油一起揉面,揉好静止一个小时!
第2步.
称好皮的重量,馅料重量,包好印模!
第3步.
烤箱预热后喷水到月饼上后放烤箱烤5-8分钟后取出来刷蛋液后继续烤5-8分钟
第4步.
出炉咯
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