三个方子都可以试试哦！最后一个方子略复杂and用水代替牛奶，所以编辑了步骤
| 8英寸 | |
| 蛋白 | 170克（6个） |
| 蛋黄 | 90克（6个） |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 纯牛奶 | 75克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 6英寸 | |
| 蛋白 | 80克 |
| 蛋黄 | 50克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 纯牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 8英寸 | |
| A：蛋黄 | 70g |
| 水 | 34g |
| 玉米油 | 30克 |
| 细砂糖 | 17克 |
| 低筋面粉 | 63克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 1g |
| B：蛋白 | 180g |
| 砂糖 | 72g |
| 盐 | 一小撮 |
| 塔塔粉 | 1g |
面粉过筛备用
蛋黄加入砂糖打至糖颗粒融化
加入水、色拉油搅拌
加入过筛后的粉类搅拌
蛋清慢速加入砂糖打到糖融化
等糖融化后加入塔塔粉和盐打至鸡尾状
取一半蛋清放入蛋黄糊搅拌，之后全部倒入蛋清糊搅拌
拌匀后加入模具七分满，放入预热好的烤箱中
用180°烘烤约25-30min
A：泡打粉1g，可加可不加
B：塔塔粉1g，酸度调节度，可用柠檬汁4-5滴代替
