蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备好胡萝卜、洋葱、香菇、香葱，清洗干净。

2. 第2步.

   2、胡萝卜、洋葱、香菇切成小丁，香葱切末。

3. 第3步.

   3、炒锅里放油，先下锅萝卜丁炒一会，再依次下入香菇丁、洋葱丁、米饭。加入适量的盐，炒好后放香葱末，起锅。

4. 第4步.

   4、小碗中打一个鸡蛋，加入少许盐打散，过程中用筷子挑动几次，以便打散蛋白。

5. 第5步.

   5、另起不粘锅，放少许油，到入鸡蛋液，转动锅子形成圆形蛋皮，蛋液未干前，撒少许芝麻。

6. 第6步.

   6、蛋皮翻面，放入炒好的米饭。

7. 第7步.

   7、造型。

8. 第8步.

   8、包好的饭团中间切十字花刀，打开。此时可以在上面再加一点米饭，就显得更好看了。

9. 第9步.

   蛋皮的包法有很多种。

10. 第10步.

    小猫蛋包饭🐱

11. 第11步.

    大家自己发挥想象吧。

12. 第12步.

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