厦门沙茶面（细面版）

厦门沙茶面（细面版）的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材

2. 第2步.

   100 g

3. 第3步.

   700ml左右水烧开，转小火，放入沙茶酱熬煮，期间要用汤勺搅拌抹开，防止粘锅底。

4. 第4步.

   熬煮5～10分钟至沙茶酱完全溶解。

5. 第5步.

   放入细面，转中火煮三分钟

6. 第6步.

   放入解冻好的丸子。（丸子如果未解冻，就与细面同时放入煮3～5分钟左右）

7. 第7步.

   然后放入鱿鱼，虾，豆芽，煮熟即可。 最后可撒些蒜茸进去，味道更棒！ （蒜茸：蒜头拍碎，拿掉皮儿，剁碎蒜肉即可

8. 第8步.

   拿碗来装～哈哈哈

9. 第9步.

   鲜香浓郁