鸡蛋的各种演绎法：川味菜脯蛋

鸡蛋的各种演绎法：川味菜脯蛋的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜干→我买到的这个超级辣，切碎或者小方丁都可以～

2. 第2步.

   葱绿部分切碎，可以多切一点，绿绿的比较好看而且增加味道和口感~

3. 第3步.

   我用了2颗蛋，增减随你～ 鸡蛋打散后，把萝卜干、葱绿倒进蛋液，搅匀；

4. 第4步.

   锅里倒油，想让鸡蛋膨一点厚一点，油可以比平时炒菜的量稍微多一点点，油烧热再放蛋液，煎熟就好了

5. 第5步.

   如果萝卜干放的少，可在蛋液里适量补一点盐 （这是两人份的参考量，两颗蛋，足够两人份吃一盘）