奶油芝士扇贝意面

奶油芝士扇贝意面的做法
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奶油芝士扇贝意面的做法说明

最近家里的米线实在是太多了,我灵机一动把它用意面的做法做了出来,没想到味道很棒~这样我就再也不用吃青菜米线,鸡汤米线了,中西结合的做法简直是棒棒哒。

奶油芝士扇贝意面的食材和调料

意大利面/米线两人份
扇贝若干
芝士粉5克
奶油50克
2瓣
若干
橄榄油20毫升
红椒1个
料酒1勺
黄油1勺
欧芹适量

奶油芝士扇贝意面的做法步骤

  1. 第1步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第1步

    米线提前泡一晚,水煮开后加盐,煮5分钟

  2. 第2步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第2步

    锅里倒入黄油

  3. 第3步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第3步

    倒入蒜蓉

  4. 第4步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第4步

    倒入用料酒腌制10分钟的扇贝肉

  5. 第5步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第5步

    加一点盐翻炒片刻

  6. 第6步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第6步

    倒入红椒丝

  7. 第7步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第7步

    倒入捞出的面条(面条捞出时用橄榄油拌均匀)

  8. 第8步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第8步

    加淡奶油和一小勺糖翻炒片刻

  9. 第9步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第9步

    撒上欧芹碎

  10. 第10步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第10步

    撒上芝士粉

  11. 第11步.奶油芝士扇贝意面的做法步骤 第11步

    OK啦~

小贴士

我是因为家里米线太多所以才用的米线,用意面也是一样的方法哦,意面不需要提前泡,煮软就可以了,煮的时候也要放盐,捞出来用橄榄油搅拌均匀再用哦。

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