我的小甜芯喜欢吃肉,网上搜索了好多都是虾丸的做法,我把虾丸稍微改动了一下,做软饼,水蒸,不上火
虾去壳挑虾线
红萝卜切粒
加水一起加入料理机打碎,因为宝宝小,所以用料理机,大点的宝宝可以用刀剁碎
打碎之后,加入一个蛋清,加面粉,淀粉可加可不加,我加了一小勺,用面粉小的宝宝吃比较适合,因为软软的,搅拌均匀变得像米糊那样就可以了,可以稀一点也行,然后准备好模具,倒进去
隔水蒸8-10分钟就可以出锅了,这里准备的分量比较大,可以减少材料做一顿,我这做了有两顿
成品
淀粉是起肉嫩的作用,大宝宝可以用淀粉代替面粉,还可以加马蹄粒会更好吃