无论是步骤或者是调味都非常简单的一道土豆料理。
要选用个头比较大的那种土豆，这种土豆简单调味烤制后还会有一股甜味。随手在窗台上摘了把薄荷叶和迷迭香，给土豆片又添了几分风味。
宅家里嘴巴闲的慌的时候可以烤一枚土豆当小零食，健康简单又美味～
| 土豆 | 1个 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 薄荷 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
用削皮刀把土豆片成薄片，在水里泡一会，除去表面的淀粉。
把土豆片排在烤盘上，上面刷一层薄薄的橄榄油，再把香草排列成自己喜欢的形状。撒上海盐调味。
为了避免香草在烤制的过程中翘起来和烤黄，小心地把土豆片翻个面。
烤箱预热200度，再放进去烤20分钟。我喜欢烤得焦脆一些，可以根据自己喜欢的口感对温度和时间做调整。