秋天就要”炖梨“吃啊...

秋天就要”炖梨“吃啊...的做法步骤

1. 第1步.

   用清水把银耳泡开；

2. 第2步.

   捞出来，剪成小朵，再入水清洗一下；

3. 第3步.

   梨子削皮，切成小块； （皮留着，后面备用）

4. 第4步.

   水和梨子一起下锅，炖20分钟；

5. 第5步.

   打开锅盖，加入银耳，熬出胶制；

6. 第6步.

   加入枸杞和冰糖，再炖一个小时；

7. 第7步.

   出锅，银耳炖梨。

8. 第8步.

   用剩下的梨，加入银耳、酸梅、冰糖和之前留下的梨皮，加水，再煮半个小时；

9. 第9步.

   出锅，完成老北京小吊梨汤，一梨两吃哟！