鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱

鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法
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鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法说明

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
这别致的造型,就够宝宝给打满分了,但是味道口感也绝对没差!你还可以给宝宝淋点自制的番茄酱或者卷点蔬菜丝、水果丁。
它比传统意义上软软的蛋饼更有嚼劲,让他洗干净小手抓着吃起来,既能锻炼抓握,又能锻炼咀嚼能力,简直是不得了!

鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的食材和调料

低筋面粉150g
鸡蛋2个
牛奶130g
2g

鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第1步

    参考月龄:12个月以上(食材不过敏) 食材准备: 低筋面粉150g、鸡蛋2个、牛奶130g、盐2g 烹饪时间:15分钟 难度分析:初级

  2. 第2步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第2步

    鸡蛋打入碗中,加入盐。

  3. 第3步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第3步

    加入牛奶。

  4. 第4步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第4步

    加入低筋面粉。

  5. 第5步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第5步

    搅拌均匀。

  6. 第6步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第6步

    装入裱花袋。 搅拌好的面糊,可以成柱状流动,装入裱花袋后,有少许痕迹后迅速消失,就是成功的面糊糊。

  7. 第7步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第7步

    剪一个小口。 小一点的口子,挤出来的蛋糊比较好控制。可别剪大了,一挤一大堆,就没有“网状”效果了。

  8. 第8步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第8步

    平底不粘锅开小火,画小圈挤出面糊。 开中小火,我在不粘锅中没刷油,也没有粘锅,很成功!你怕粘锅,可以在锅中加入一滴油抹匀。 画圈圈挤出面糊,形成镂空图案,煎至表面凝固。不画圈圈也行,你喜欢画啥就画啥,全凭你心意。

  9. 第9步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第9步

    面糊凝固翻面。

  10. 第10步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第10步

    出锅趁热卷起。 把烙制好的饼倒到盘子上,卷起或折起就妥妥完成了。

  11. 第11步.鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤 第11步

    可以搭配番茄酱食用,别说宝宝了,连我都爱上了。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771

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