糯米丸子改良版

糯米丸子改良版的做法
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糯米丸子改良版的做法说明

为了女儿可以吃到小零食,特别制作!

糯米丸子改良版的食材和调料

糯米150克
1勺
末少许
料酒2勺
肉末200克
香菇200克
生抽1勺
老抽2勺
耗油2勺

糯米丸子改良版的做法步骤

  1. 第1步.糯米丸子改良版的做法步骤 第1步

    糯米用冷水泡一夜备用

  2. 第2步.糯米丸子改良版的做法步骤 第2步

    香菇洗干净焯熟,剁碎成丁状

  3. 第3步.糯米丸子改良版的做法步骤 第3步

    肉末加料酒生抽老抽耗油鸡精姜末加香菇末拌匀,腌制二十分钟

  4. 第4步.糯米丸子改良版的做法步骤 第4步

    馅料搓圆球,在控干水的糯米中滚满糯米

  5. 第5步.糯米丸子改良版的做法步骤 第5步

    水烧开上锅整十五分钟,就可以开吃了

小贴士

一定不要加油,我这里面其实加里很多的玉米淀粉,因为放了香菇进去,肉团不成型,鸡蛋不过敏也可以加入鸡蛋,由于心血来潮发的图,所以没有每个步骤都拍照,不懂的地方可以发挥自己的想象力,比如还可以加胡萝卜丁,希望可以和大家共同学习!

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