蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   海蛎子洗刷干净控水。

2. 第2步.

   用工具在把壳打开，蛎刀指的地方伸进去是丁，划开就能全部打开(开口方向左下位置)

3. 第3步.

   全部打开备用

4. 第4步.

   粉丝泡热水

5. 第5步.

   剥蒜，我用盒子装上蒜瓣，盖上盖子用力摇一会，蒜皮基本都掉了。

6. 第6步.

   压蒜泥的小工具很方便。

7. 第7步.

   味极鲜(一品鲜)耗油适量兑料汁。

8. 第8步.

   粉丝剪短捞出备用。

9. 第9步.

   辣椒剪小圈(习惯用剪刀)香葱切碎，忘记拍图了。

10. 第10步.

    锅放少许油，油热加蒜末，再加料汁，口重的加点盐。

11. 第11步.

    摆放好海蛎子，放上粉丝，倒上料汁，撒青红椒圈盖上盖子，蒸2分钟后撒葱花再蒸2分钟。

12. 第12步.

    出锅摆盘开吃。