酱味虾

酱味虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗好，去除多余的水份，开背去虾线

2. 第2步.

   锅里放油，炸大虾，要炸两次哦，第一次温度不用太高，炸熟虾飘浮起来捞出，第二次油温升高一些，放入虾，把虾内多的油逼出来，虾壳变硬脆，捞出。

3. 第3步.

   蒜末，一点姜

4. 第4步.

   锅内放点油，放蒜末，姜末，爆香，蒜有点变黄更好

5. 第5步.

   一小勺豆瓣酱

6. 第6步.

   加水

7. 第7步.

   放一点糖

8. 第8步.

   煮开

9. 第9步.

   炸好的虾，入锅翻炒几下，即可。也可以虾子摆好盘，浇汁上去

10. 第10步.

    就酱，是不是一点都不难？