辣子肉丁

辣子肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   里脊切丁加料酒，淀粉抓匀腌制，青椒切丁备用，调好淀粉汁（2勺淀粉，酱油2勺，白糖1勺，香油少许加清水调好汁备用）锅烧热放油把腌好肉丁煎制变色出锅备用，留底油放葱姜红辣椒段煸炒后放肉丁，青椒丁翻炒几下放调好的汁再翻炒几下出锅。