
上学时候,最爱的早餐没有之一!长大后,成为那个为家人烙饼的人!小家伙儿很爱吃面食,也爱喝醋(遗传了我😂😂😂)所以外号“小山西”今天就和大家分享一下,“小山西”最爱的千层饼吧!
和面😂😂😂这步骤我就不要写太详细了吧!面粉多了加水,水多了加面😂😂😂总之热水和面(这款是烫面千层饼哟😘)

和成面团,醒发半小时!这个时间,你可以切葱,切火腿丁,炒芝麻!然而这都不是关键!关键是做油酥!米妈在这里特别介绍:锅里宽宽的油,加入葱段,炸香烧热关火!热滚滚的倒入面粉碗中,搅拌,即可啦😊😊😊如图

面团醒发半小时后,擀○圆擀薄

涂上油酥,撒上盐,葱花,芝麻,火腿丁

叠!!!如图👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻看懂了么🤗

全部叠好,开始卷👆🏻👆🏻👆🏻依旧如图

压扁,擀圆○,锅里刷上薄油烙饼开始,两面金黄色👌🏻
赶紧试试吧🤗🤗🤗