回锅龙利鱼

回锅龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   备料：姜切末，蒜切片、龙利鱼切块，青红椒切粗条

2. 第2步.

   龙利鱼入开水锅中绰烫至变色

3. 第3步.

   热锅凉油、姜蒜爆香，接着加入豆豉炒香

4. 第4步.

   加入绰烫好的龙利鱼、青椒翻炒

5. 第5步.

   加料酒、生抽、胡椒粉调味、翻炒片刻出锅