花生糖

花生糖的做法
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花生糖的食材和调料

花生300克
白砂200克
芝麻适量

花生糖的做法步骤

  1. 第1步.

    制作花生碎(买现成的也可以) 1.把花生仁放在微波炉里,中高火,8分钟 2.拿出去皮 3.熟花生冷却一会儿,碾碎(碾成半个花生那样子就行,太碎了就没颜值了)

  2. 第2步.

    熬糖稀 白砂糖放入无水无油的热锅中,再加入同等份量的水,小火熬至糖化

  3. 第3步.

    炒花生 把准备好的花生碎放入锅中快速搅拌,再加入熟芝麻

  4. 第4步.

    切块 盘底刷油, 花生碎和糖稀搅拌均匀之后出锅装盘里, 压实, 稍等5分钟左右就可以切块了

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