必胜客芝士虾球

必胜客芝士虾球的做法步骤

1. 第1步.

   处理鲜虾 将鲜虾的尾巴切出来备用，注意尾巴需要留得长一点哦。

2. 第2步.

   把剩下的虾去头和壳以及虾线后，剁碎。

3. 第3步.

   处理土豆 将土豆切成小块，上锅蒸熟。

4. 第4步.

   正好以后晾凉

5. 第5步.

   起锅以后，用勺子压成泥，越细腻越好哦。

6. 第6步.

   土豆泥和虾肉混合 土豆泥中加入已经剁好的鲜虾泥。

7. 第7步.

   将盐、胡椒粉、马苏里拉奶酪加进去搅拌均匀。

8. 第8步.

   放入适量的面粉再继续搅拌。

9. 第9步.

   用手将面团揉均匀。

10. 第10步.

    土豆泥凹造型 将土豆泥搓成椭圆形，然后将虾尾插进土豆泥中，造型这么这样凹好啦~

11. 第11步.

    土豆泥凹造型 将土豆泥搓成椭圆形，然后将虾尾插进土豆泥中，造型这么这样凹好啦~

12. 第12步.

    油炸肉丸 现将丸子蘸上全蛋液、面包糠、黑芝麻备用。 注意，为了让外表更加厚，需要按照蛋液-面包糠-蛋液-面包糠-黑芝麻的顺序，黑芝麻只需要一丢丢调香就可以啦，不需要全部蘸上。

13. 第13步.

    锅中放入清油，油温7成的时候放入虾丸。等待外表金黄且硬的时候就可以捞出啦。捞出的时候也可以撒一丢丢的芝麻。

14. 第14步.

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