有味道的 葱香花卷

有味道的  葱香花卷的做法
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有味道的 葱香花卷的做法说明

中式面点真的博大精深 变化无穷,早餐我们也可以随家人的口感去变着花样来做,吃了几天的馒头,我们就做些葱香花卷吧~

有味道的 葱香花卷的食材和调料

中粉300克
165克
2克
酵母3克
适量
玉米适量
椒盐适量
适量
芝麻适量
食用苏打适量
10克

有味道的 葱香花卷的做法步骤

  1. 第1步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第1步

    小葱切碎,加入芝麻油 盐 食用苏打拌匀

  2. 第2步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第2步

    中粉 水 盐 糖 酵母放一起揉至“三光”

  3. 第3步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第3步

    擀成长方形

  4. 第4步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第4步

    刷上一层薄薄的玉米油,撒上盐 葱花 椒盐

  5. 第5步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第5步

    卷起来,切成条

  6. 第6步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第6步

    两个一组叠起来,用筷子中间压下,再两头捏紧

  7. 第7步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第7步

    放入竹屉进行发酵,温度32度~打至表面蓬松~约1倍大

  8. 第8步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第8步

    冷水上锅,大火15分钟,闷盖3分钟即可

  9. 第9步.有味道的  葱香花卷的做法步骤 第9步

    可以吃喽

小贴士

备注:
1、在葱花里加些食用苏打可以保持葱的碧绿色彩。
2、第六步的两个一组,也可以四个一组,这个花卷的卷花更饱满漂亮~

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