一起用餐吧——一次发酵的南瓜面包

一起用餐吧——一次发酵的南瓜面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有配料全部入面包机桶，揉面20分钟。

2. 第2步.

   揉好后冰箱冷藏30分钟，然后继续揉面20分钟。

3. 第3步.

   取出平均分8份，滚圆。

4. 第4步.

   取一份面团用四股麻花辫法盘好。

5. 第5步.

   两头藏在下面。

6. 第6步.

   全部盘好，表面弹少许水，室温发酵至两倍大。

7. 第7步.

   刷蛋液，撒芝麻。

8. 第8步.

   上火150，下火160，35分钟。大约15分钟表面上色后盖锡纸。

9. 第9步.

   发的炸了。😅

10. 第10步.

    弹性十足。

11. 第11步.

    绵软拉丝。