
这也是妈妈的味道,从小就爱吃的美食。

1、猪肉剁成肉馅。

2、大白菜切成小丁,适当剂一剂水份。

3、生姜、大葱切末。

4、将猪肉末、白菜丁、姜末、葱末调成肉馅,加入适量的盐和味精。

5、准备春卷皮。

6、放入一定的肉馅。

7、包好。

8、锅里放多点的油,包好的春卷下油锅,小火炸成外表金黄就可以了。

9、外焦里嫩的春卷就做好罗。

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1、肉馅还可以根据自己的喜好,更改食材。
2、一点小火炸,不然容易外面糊了,里面不熟。
3、吃的时候还可以蘸着香醋,别有风味。
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