【创意食谱】法国田螺酿蘑菇

【创意食谱】法国田螺酿蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇用布轻抹净，切下菇蒂，备用。

2. 第2步.

   中火烧热锅下黄油，爆香干葱及蒜，加入田螺稍微 炒匀。

3. 第3步.

   放入盐及黑椒碎调味，加入蘑菇蒂、白兰地及白 酒，稍微煮熟。

4. 第4步.

   加入蓝纹芝士及奶油，煮至收汁。

5. 第5步.

   蘑菇放在烤盘上，放入盐及黑椒碎调味，酿入馅料。

6. 第6步.

   将所面包糠料拌匀，轻轻放在酿馅上。

7. 第7步.

   放入已预热180˚C烤箱烤约10分钟至金黄即可。