零失败免烤蒙布朗

零失败免烤蒙布朗的做法
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零失败免烤蒙布朗的做法说明

秋分到,栗子俏,零失败免烤蒙布朗!你没听过名字很正常,它可是甜点里的“贵族”,别看小厨教你的是懒人简易版,可味道绝对配得上它的称号

零失败免烤蒙布朗的食材和调料

栗子泥300克
蛋糕坯1片
淡奶油230毫升
30克
牛奶60毫升
熟栗子适量

零失败免烤蒙布朗的做法步骤

  1. 第1步.零失败免烤蒙布朗的做法步骤 第1步

    淡奶油200ml加入糖粉30g,搅打至奶油挺立,装入裱花袋中备用

  2. 第2步.零失败免烤蒙布朗的做法步骤 第2步

    栗子泥300g加入淡奶油30ml、牛奶60ml,搅打均匀,装入裱花袋中备用

  3. 第3步.零失败免烤蒙布朗的做法步骤 第3步

    蛋糕坯用模具压出圆形蛋糕片,放入纸托中

  4. 第4步.零失败免烤蒙布朗的做法步骤 第4步

    蛋糕中间挤点奶油,放上1颗栗子,栗子上挤点奶油,再放上1颗栗子

  5. 第5步.零失败免烤蒙布朗的做法步骤 第5步

    打发好的奶油画圈包裹住栗子,再用栗子泥画圈包裹住奶油

  6. 第6步.零失败免烤蒙布朗的做法步骤 第6步

    顶部再放颗栗子,筛上糖粉装饰,即可享用

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