老鸭汤

老鸭汤的做法
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老鸭汤的做法说明

很喜欢老鸭汤微酸微辣的口感,很开胃很舒服,在家经常炖制一口气能喝好几碗,今天出个菜谱,愿友友们一起来尝试

老鸭汤的食材和调料

半片一只
五片
汤料一袋

老鸭汤的做法步骤

  1. 第1步.老鸭汤的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.老鸭汤的做法步骤 第2步

    鸭子洗净切块儿泡出血水 炒锅不放油下鸭块儿姜片不停翻炒

  3. 第3步.老鸭汤的做法步骤 第3步

    炒出鸭油,鸭块儿变色,这个步骤需要点时间

  4. 第4步.老鸭汤的做法步骤 第4步

    砂锅加足水,放入老鸭汤料,大火煮开

  5. 第5步.老鸭汤的做法步骤 第5步

    放入炒好的鸭块儿,汤再次沸腾后转小火盖盖炖制一个半小时

小贴士

鸭块一定要炒透炒干,把鸭油全部炒出来,这道汤就绝不会有半点的鸭腥气,只有可口美味

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