今天...总算...
如愿以偿的吃鱼啦！！！
为自己鼓掌...
作为一个有梦想的美食家，
鱼这个食材一直是滋滋菜谱里的禁忌！
为啥？因为只会吃不会做...
越来越追求养生健康食谱的滋滋，
终于在几天“折磨”出了一道美味的银鳕鱼！
银鳕鱼最常见的吃法是：煎！
比较西式的吃法...
不太适用于家庭聚餐，
滋滋自创的这个做法就非常适合家庭食用！
不信你看！
香菇洗净 切片
装入碗中铺在底部 摆盘漂亮~
银鳕鱼块放入盘中 淋上勾芡好的淀粉
蒸箱预热100度 蒸10分钟~
撒上一些葱花 清蒸香菇银鳕鱼完工啦！
完工~
银鳕鱼最早也不叫银鳕鱼，
官方学名叫裸盖鱼，
属冷水域之深海鱼其营养价值极高，
含有脂肪，蛋白质及多种维生素。
最先由日本市场命名为"银鳕鱼"。
银鳕鱼所富含"鱼油"，
可以健脑明目、增强记忆力，
促进脑部发育，
预防忧郁症缓解压力。
所以...
吃鱼真的可以变聪明哦~