
第二次做,自己做会放心的吃,其实方法比较简单。
第二次做反倒没有第一次做的好。因为加了很多红糖浆,以至于最后黏的不好切。
阿胶补气血佳品,到脾胃虚弱者最好少食 不容易吸收。

阿胶磨粉 枸杞洗干净晒干

红枣洗干净晒干去核剪碎烤箱150度上下烤10分钟 核桃烤箱150度上下烤10分钟 冰糖最好磨粉容易化

黑芝麻炒熟

锅内倒入黄酒,放冰糖搅拌化开后放阿胶粉进去,熬煮2分钟左右

加入红枣干、核桃干 搅拌均匀

依次加入枸杞、黑芝麻、红糖浆搅拌至均匀 起锅

快速倒入事先准备好的盛放容器内(容器内最好铺吸油纸或者保鲜膜,方便冷却后取出)

冰箱冷藏6小时候以上 取出切片
可以不放红糖,或者少放,本人做时红糖浆放多了
最后切片时有点黏不好切
里面还可以加入玫瑰 更加浓香