葱油海蜇

葱油海蜇的做法
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葱油海蜇的食材和调料

海蜇(母)
胡萝卜
调料味精,油,生抽,陈醋

葱油海蜇的做法步骤

  1. 第1步.

    海蜇改刀成粗丝,胡萝卜切丝

  2. 第2步.

    海蜇焯水(水温八十度),冲凉

  3. 第3步.

    胡萝卜用基本调料腌渍入味,装盘

  4. 第4步.

    海蜇调基本味,陈醋,生抽,葱油装盘即可

小贴士

质感脆嫩,葱油味浓

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