第一次做红豆面包零失败

第一次做红豆面包零失败的做法步骤

1. 第1步.

   把所需材料称重好放置一边，我用的我家小朋友喝的牛奶，有点甜的，如果用纯牛奶记得要加糖，不然面包做出来不怎么好吃

2. 第2步.

   所有材料除黄油外由湿到干放入面包机里，依次放入牛奶，鸡蛋，喜欢甜的要加糖（糖），盐，面粉，酵母，放在面包机里揉成初步形状差不多揉20分钟左右后加入黄油

3. 第3步.

   我选的我家的面包机里第八个功能生面团，可以一次性和好面外加第一次发酵。

4. 第4步.

   揉面发酵好后取出排气分成三等份，盖上保鲜膜静置15分钟

5. 第5步.

   用擀面杖擀成大饼状

6. 第6步.

   铺上红豆，由上往下卷，放入吐司盒中

7. 第7步.

   由于分的不是很均匀所有看起来很丑，放入烤箱，50度发酵，最好在烤箱里再放一碗水增加湿度

8. 第8步.

   发到吐司盒的八分满就行了，盖上吐司盒盖子或者没盖子的话铺一层锡纸，防止表面烤糊，烤箱中层160度烤40分钟即可

9. 第9步.

   脱膜，晚上做的面包，灯光暗，不过看起来还不错

10. 第10步.

    吃了一下口感不错，里面的面包组织也还可以