金瓜粥（咸）

金瓜粥（咸）的做法步骤

1. 第1步.

   切葱花，将金瓜去皮去籽切成片，稍薄一点。

2. 第2步.

   热锅倒油，油少一点。

3. 第3步.

   热锅凉油下葱花，爆香葱花，倒入金瓜炒一会，加适量花椒，适量盐，炒香。

4. 第4步.

   可以多加一点水，倒入洗好的米

5. 第5步.

   大火煮沸转小火加锅盖慢炖。觉得米熟的时候尝一下汤，觉得淡就加一点盐，煮到米烂一点。就可以吃啦！

6. 第6步.

   今天爆葱花油温太高，有点焦，水加的有点少，所以没有煮到米烂烂的状态，但是金瓜和大米混合的浓香味已经炖出来了。