每次回家之后,静静地做各种美食,就会很开心。
面粉,鸡蛋,花椒叶,盐放在一起,加入适量凉水,慢慢搅拌,直到没有小面疙瘩。
平底锅中放少量油,用勺子将拌好的面糊糊舀取适量至平底锅中,转动平底锅🍳,使面糊糊均匀。待面糊糊固定,稍等1分钟,翻面
颠勺,让煎饼🥞翻面,继续加热
待1分钟左右,继续翻面,至煎饼两面煎黄,就好了
将蒜切碎,放点辣椒面,浇上热油,放适量盐,鸡精,生抽,醋,搅拌均匀即可,煎饼搭档😋😋😋
1、面糊糊的粘稠度不能太稠,也不能太稀,熟能生巧。