酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的做法
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酸辣鸡杂的食材和调料

泡椒8
10小
小米椒8
8
生抽小半碗
料酒2
盐少许
鸡胗5个
鸡蛋2只
2根
鸡肠10小条
青椒1条
胡椒粉少许
酸豆角4条

酸辣鸡杂的做法步骤

  1. 第1步.酸辣鸡杂的做法步骤 第1步

    把所有材料切好备用

  2. 第2步.酸辣鸡杂的做法步骤 第2步

    锅内下油先把鸡蛋大火炒好装盘

  3. 第3步.酸辣鸡杂的做法步骤 第3步

    再加油把米椒辣椒姜蒜辨生蒜爆香

  4. 第4步.酸辣鸡杂的做法步骤 第4步

    炒香后放入鸡杂加一点点盐和料酒和胡椒粉继续爆炒

  5. 第5步.酸辣鸡杂的做法步骤 第5步

    然后放青椒和鸡蛋继续爆炒

  6. 第6步.酸辣鸡杂的做法步骤 第6步

    放入酸豆角后放酱油放一点点糖再翻炒下

  7. 第7步.酸辣鸡杂的做法步骤 第7步

    炒好后装盘

小贴士

喜欢放味精和鸡精的朋友们可以放些会更入味。 炒这道菜的朋友们油要多放点,火候一定要大要快。如果不喜欢太多油的朋友可以少点油加水爆炒

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