沙茶猪肉

沙茶猪肉的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉洗净，炒锅热油（五花肉油少点），翻炒至肉变色，五花肉可以炒久点，炒出油，不会太腻。

2. 第2步.

   加入酱油，沙茶包，盐，蒜头油，翻炒均匀，再加水，瘦肉不要加太多，防止太多肉变硬，然后收干水份起锅。