香酥的干脆面代替传统面衣，一口咬下去满嘴的芝士爆破而来✨✨✨简直不能再妙！
做法不同于我以往的菜谱，非常简单方便，分分钟让你装个大逼🤷🏽♂️🤷🏽♂️🤷🏽♂️
有修改意见的朋友，欢迎留言哝
首先用刀背把鸡胸肉拍松（拍送的程度，到没有筋膜的那一面起毛为宜）
鸡胸肉侧面沿中间切开，但是不要切断，一端留着相连
撒上黑胡椒粉、盐，倒入料酒、橄榄油、牛奶腌制10min
将芝士片放入鸡胸肉的夹层中
按玉米淀粉～鸡蛋液～干脆面的顺序裹好鸡排
油温4-5成热之后下锅小火炸至金黄即可
po上爆浆的横切面，嘻嘻
味由心筑，爱从口入 一个爱说厨房道理的公众号， 据说关注的出门都捡钱啦～ ✨✨✨
*鸡胸肉侧面沿中间切开做蝴蝶片的时候，沿着鸡胸肉较厚的那一侧切不容易破坏完整性
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比心～