蝴蝶面

蝴蝶面的做法
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蝴蝶面的做法说明

第一次为宝宝做手工面。20170922下午。
这方子的做出来面团比较湿,要不断撒粉;但可以用除厨师机和面;可以参考另外一个方子无需手粉,但是非常干,如果没有压面机只好全程手工。

蝴蝶面的食材和调料

面粉300
蓝莓汁160
面粉(加胡萝卜里)150
胡萝卜汁80

蝴蝶面的做法步骤

  1. 第1步.蝴蝶面的做法步骤 第1步

    面粉过筛、加入蓝莓汁用筷子搅拌成絮状后放入厨师机mini2分1档6分左右即可;

  2. 第2步.蝴蝶面的做法步骤 第2步

    用保鲜膜包裹、常温放置30分钟以上开始制作

  3. 第3步.蝴蝶面的做法步骤 第3步

    各种造型

  4. 第4步.蝴蝶面的做法步骤 第4步

    面粉过筛、加入蓝莓汁用筷子搅拌成絮状后放入厨师机mini2分1档6分左右即可

  5. 第5步.蝴蝶面的做法步骤 第5步

    用保鲜膜包裹、常温放置30分钟以上开始制作

  6. 第6步.蝴蝶面的做法步骤 第6步

    用模具按压做成各种造型;蝴蝶用饼干圆模压完用筷子从中间夹一下即可

  7. 第7步.蝴蝶面的做法步骤 第7步

    蝴蝶、大小爱心、三角裤……

小贴士

1:小宝宝不能吃调味品或添加剂、所以面条不可以加盐、或其它;
2:蓝莓汁做法:泡水15分钟、洗净、用温开水次最后一次、放入料理杯、加入不烫手的温开水、适量就好具体我没有称重但水必须淹没蓝莓,搅拌后就可以使用了;
3:胡萝卜汁做法:洗净、切薄片、放锅里加水煮熟后再放入料理杯搅拌均匀就可以使用(水不能太多不然颜色不深了)。

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