| 中筋面粉 | 200克 |
| 花生油 | 50 |
| 转化糖浆 | 140克 |
| 枧水 | 4克 |
| 核桃 | 50克 |
| 凉开水 | 50克 |
| 糯米粉 | 65克 |
| 面粉 | 65克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 花生碎 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 瓜子仁 | 5克 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
| 巴旦木碎 | 50克 |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 红青金桔丝 | 10克 |
| 蜂蜜 | 70克 |
| 麦芽糖 | 40克 |
| 冰糖碎 | 适量 |
糯米粉，面粉倒入不粘锅小火翻炒两三分钟，倒入生黑白芝麻翻炒约五分钟，倒入烤好去表皮的核桃仁巴旦木仁。加入花生油，水，翻炒片刻倒入打蛋盆。加入蜂蜜，麦芽糖，揉成团。馅就备好了。
烤核桃仁
混合好的五仁馅
水量可以适当调整，一边拌一边加。