可以换成自己喜欢的蔬菜,我用青椒啥的是因为冰箱里只有这些了。
把准备的蔬菜切成丁,打入鸡蛋,加少许盐再把面粉放进去。
搅啊搅,搅成糊状,这边我没加水。
锅烧热,倒适量油,开小火之后倒入面糊用锅铲推平。
表面凝固之后翻个面,图片里的饼不是上一步那块了,之前的翻面忘记拍了
好啦,出锅啦,切成小块装盘。