将白菜洗净,片斜着切成小块,控干水份装盆备用。五花肉洗净切小片备用~~
锅内放适量油,待油温热时放入五花肉~
炒至变白,放入蒜,十三香,耗油,生抽炝锅~
在倒入白菜(不要有水)加入精盐,鸡精(按自己口味增减)炒匀~
放入干辣椒翻炒均匀~
撒些白醋,炒拌均匀即可~
装盘~