黄瓜咸菜

黄瓜咸菜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗静切条，用适量盐淹12小时

2. 第2步.

   淹好后倒入利水容器或网兜中，用重物压12小时，将黄瓜压成如图

3. 第3步.

   将黄瓜切片

4. 第4步.

   将酱油煮开加入白糖、酒、熟芝麻晾凉备用，姜、蒜切片

5. 第5步.

   将黄瓜、姜片、蒜片倒入酱油中，淹制12小时就可以食用了