用不完的红豆、快过期的椰浆、于是就发明了这个~~
味道超级棒!也是第一次尝试不用面包机发酵面团,算是差强人意吧,建议可以改用面包机发面哈。
椰浆可以用牛奶代替,蜜豆也可以不用加。
面粉类过筛后,加入全部材料。
揉成柔软的面团
放好保鲜膜,在阳光下温暖的发酵(至两倍大后算发酵完毕)
分成适量小份,盖上保鲜膜,醒15分钟左右。
均匀的撒上椰浆
上下火175度,20分钟即可享用啦!
1,椰浆的用量是可以自行调节的,直至面团揉软。
2,最后一步的椰浆可以多量涂抹在面团上,进入烤箱后面团会自行吸收。
3,黄油在第一步放的时候可以隔水软化或室温软化后搓匀都可。
3,椰蓉可以不用放,但是放后可以更好吃😋