椰浆蜜豆面包

椰浆蜜豆面包的做法
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椰浆蜜豆面包的做法说明

用不完的红豆、快过期的椰浆、于是就发明了这个~~
味道超级棒!也是第一次尝试不用面包机发酵面团,算是差强人意吧,建议可以改用面包机发面哈。
椰浆可以用牛奶代替,蜜豆也可以不用加。

椰浆蜜豆面包的食材和调料

蜜豆适量(可不加)
高筋面粉300克
椰浆150克(适量)
奶粉25克(可不加)
3克
鸡蛋1个
25克
酵母3克
黄油25克
椰蓉/丝适量(可不加)

椰浆蜜豆面包的做法步骤

  1. 第1步.椰浆蜜豆面包的做法步骤 第1步

    面粉类过筛后,加入全部材料。

  2. 第2步.椰浆蜜豆面包的做法步骤 第2步

    揉成柔软的面团

  3. 第3步.椰浆蜜豆面包的做法步骤 第3步

    放好保鲜膜,在阳光下温暖的发酵(至两倍大后算发酵完毕)

  4. 第4步.椰浆蜜豆面包的做法步骤 第4步

    分成适量小份,盖上保鲜膜,醒15分钟左右。

  5. 第5步.椰浆蜜豆面包的做法步骤 第5步

    均匀的撒上椰浆

  6. 第6步.椰浆蜜豆面包的做法步骤 第6步

    上下火175度,20分钟即可享用啦!

小贴士

1,椰浆的用量是可以自行调节的,直至面团揉软。
2,最后一步的椰浆可以多量涂抹在面团上,进入烤箱后面团会自行吸收。
3,黄油在第一步放的时候可以隔水软化或室温软化后搓匀都可。
3,椰蓉可以不用放,但是放后可以更好吃😋

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