山菌豆花汤

山菌豆花汤的做法
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山菌豆花汤的做法说明

学校门口一家水饺店有这道菜,很喜欢喝。所以趁着周末自己做了,味道很棒!

山菌豆花汤的食材和调料

小香4根
内酯豆腐一盒
海鲜菇250克
瘦肉2两
银耳半朵或者再少一点
4粒
淀粉适量

山菌豆花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1.瘦肉切丁,小香葱切末,蒜切片。淀粉加入适量水调成芡 2.海鲜菇洗干净后用手撕一下(因为我买的菇比较粗所以撕了一下) 3.内酯豆腐用刀划成小方块,小一点最好 4.油锅烧热油,倒入蒜片爆出香味,然后将瘦肉丁倒入翻炒,变色后加入适量生抽 5.接着倒入海鲜菇和银耳,变软后加入热水适量。开锅后倒入内酯豆腐 6.再次开锅后煮三五分钟左右,将调好的淀粉水倒入轻轻搅拌 7.根据个人口味加入适量食盐,撒入香葱末,关火。再加入几滴香油就可以出锅了

  2. 第2步.

  3. 第3步.

  4. 第4步.

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