备足以上用料
鸡蛋加白糖打包,无需理会有没气泡
打发鸡蛋以后 加入色拉油 黄油 牛奶 面粉 泡打粉 盐
加完步3以后就开始搅拌,但切记不要打圈拌
如果有这样的颗粒必须继续搅拌
拌成这样就完美了,如果家里有裱花袋的,就把材料装入裱花挤入甜甜圈模具里,如果没有就直接倒到模具里,记得8分满就足够了。
无需预热 上下管开到150度烤20分钟,拿出烤箱凉透。
巧克力用碗隔水融化备用,这步的关键是:巧克力融化以后不够顺滑,就如我的图,想顺滑也很容易,只要加入适量的色拉油拌匀就可以了。
这就是沾完巧克力和装饰完的成品
美味又健康的甜甜圈就这样算单粗暴的完成啦。